餐飲凈化器是控制油煙的方法之一，要想合理的使用它，就要保證產品的正確安裝和合理的設計。機制煙道的設計也是非常重要的，如果設計稍有錯誤，不良的排煙會導致煙氣回流。接下來小編就為大家介紹一下機制煙道對于餐飲行業(yè)油煙凈化器的影響。

1、機制煙道通過建筑梁或避開其他設備管道時，排煙管道的一部分低于整個排煙管道的平面。使用一段時間后，油水混合物會蓄積在低排煙管道中，直接影響排煙的順暢性。

2、排機制煙道由于通過建筑梁，管道通風截面積變小，截面上的阻力增加，氣流變得不順暢。不同樓層的廚房油煙通過同一主管路排出，靠近出口樓層的廚房排煙效果好，低樓層的廚房排煙不暢。

3、主煙氣管道通風面積不夠，煙氣流速過大。根據工程經驗排煙主管路內的風速不得超過15m/s。否則，運行一段時間后(如一年后)，很容易造成排氣系統(tǒng)不暢。

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